俺们山东人忠义,旁的不说,抗日战争、解放战争、抗美援朝,多少山东父老,在国家危难之际,挺身而出,前赴后继,足迹踏遍国门内外。冯导贺岁战争大片<<集结号>>的原型就是“四野”六纵一团一营第一连,俺们胶东老八路的底子。就连当初对越自卫反击战,杨得志司令员也是调上去俺们济南军区的子弟兵。“山东人实在,质朴爽快”。这是很多与山东有过接触的外地朋友常说的一句话。山东人尊礼,“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光,但使主人能醉客,不知何处是他乡”。这四句诗是李白对山东人热情好客的最真实评价。
山东人没有京沪津的富贵时尚,没有江南人的精明聪颖,没有中原人的嬗变善言,没有广东人的机智敢闯。近代真正体现山东人强悍豪气的却是闯关东的早期山东人,即现在的大部分东北人,看看黄帅黄显利就知道了。山东人在中国之所以有“山东大汉”的美誉,主要来自《水浒传》对一百单八将的刻画描述。大碗喝酒大块吃肉、敢做敢为的绿林好汉,“风风火火闯九州,你有我有全都有”,煎饼卷大葱直来直去,骨子里充满血性,这才是爷们,是中国人心中的侠客豪杰形象。
山东爷们疼老婆,爱子女,孝顺爹娘。疼老婆,表达的方式爽快而简洁: 直接系上围裙,跑到厨房里做出热气腾腾的炖大肠端到你面前,“叭”地在你腮帮子上啃一口,然后站在一边,双手在围裙上擦来擦去,嘿嘿嘿地只管傻笑;爱子女,但不溺爱。孩子淘气,跟别人家的娃儿打架,老子不护犊子,不由分说先揍自家儿子一顿再理论;孝顺爹娘,那是天经地义的事,一个男人连亲爹亲娘都不顾,这样的人不中交,不能做伴当。孝顺不仅是给爹娘买些好吃头,还要勤往爹娘家里走动,孝不能等,打电话,陪爹娘聊天,象摄影师焦波那样,用心灵排遣他们的孤独。
山东爷们喜交友,视朋友如兄弟。朋友的事情,就是自己的事情。所以,一遇到朋友聚会,老婆和子女都会被冷落到一旁,陪朋友喝酒闲侃,探讨人生。几杯下肚,声高八度,划起拳来,声震室外。山东爷们多大男人主义,有时候也会打老婆,老婆一生气, 日子就比较难过,衣服没人洗,饭也没有做,孩子没人看,苦哇-哇哇。。。山东爷们大多不帅气,在他们中间,很难找出白白净净的,大多数长得都象孙万良,脸上写满了诚实和质朴,一看就是可靠的交往对象,抢手的女婿胚子。话不多,但句句实在,掏心窝子。
过年了,俺们齐鲁普遍有学生拜老师和晚辈拜长辈的习惯,农家有祭祖的习俗。民间认为,年前是为已故长者送寒衣、固房屋的日子,家家户户用火纸剪制衣服,焚于墓前,尔后添土。俺们山东人过年吃饺子时一定要喝酒,讲究个“饺子下酒,越喝越有”,喝酒是为了暖身子,吃饺子是怕冻掉耳朵,“饺儿”谐音“胶耳”,就是要把耳朵粘住。
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(联合春晚筹委会供稿)
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