被评为全美五大美食目的地的美国北密西根地区特拉弗斯城不仅盛产樱桃和苹果，近25年也开始发展酿酒工艺，成为兼具农家乐、品酒、美食度假特点的目的地。 

         坐落在大导线湾顶部的特拉弗斯城拥有美丽湖景和砂糖海岸，游客在夏季可享受游泳、泛舟等湖上运动，冬季则适合越野滑雪和雪鞋践行。除了自然户外活动，特拉弗斯城还以美食度假享负盛名。 

         目前美国75%的酸樱桃都产自特拉弗斯城。据介绍，约150年前到此开荒的传教士种下第一批樱桃树时并未预期其能存活，然而受半岛环抱的湖水却让该地区得以种植在其他同纬度地区无法生长的作物，樱桃因此出乎意料地获得非常好的发展。樱桃之后，苹果、桃、李直至最近的酿酒葡萄的种植都逐渐广泛。丰饶的农产品使特拉弗斯城一步步成为受欢迎的美食度假目的地。 

         从产品的角度，一是水果采摘。依个别水果收获的季节，游客可以前去特拉弗斯城周边农场采摘水果，享用「农场到餐桌」(farm-to-table)的纯净美食，购买各种水果制品。其中最受欢迎的自然是樱桃：除了到距市中心约30分钟车程的樱桃农场品尝樱桃咖啡、樱桃沙拉、樱桃汉堡和樱桃冰淇淋，在市区也处处能购买到农场直供的樱桃酒、樱桃果酱、樱桃巧克力甚至樱桃肥皂和护肤品。也因为适宜的气候和土壤创造了良好的农业环境，特拉弗斯城聚集了专注高品质美食的餐饮业者及相应受吸引的度假游客，使其近五年连续被多家美国知名美食和旅游杂志评为美国五大美食家城镇(Top Five Foodie Towns)。 

         二是品酒度假。25年前，一名怀抱「酒庄梦」的大学图书馆员踏出了种植酿酒葡萄的第一步，葡萄酒业自此抽芽；如今特拉弗斯城地区约有40家葡萄酒庄。一个很好的包装方式是在可俯瞰葡萄园和绝佳湖景的「B&B（床和早餐）酒庄」住上两晚，期间在市区周围打高尔夫（特拉弗斯城有20座高尔夫球场）、参观主要景点、从事湖上运动、于市中心享受美食和精品购物及参与游行、烟火和露天音乐会，品尝酒庄美酒、观赏湖区风光，充分感受略带欧洲风情的北美式度假体验。

        引自《TTG旅业报》