万圣节薛家私房宴拾遗 (一) (有图有真相)发布时间: 2010-11-01 10:14:00.0

        10月30号(周六),万圣节前夜,苑山小区(BloomFieldHills)群魔乱舞鬼影憧憧,薛家官邸高朋满座杯觥交错,。“坐起而喧哗者,众宾欢也”。原来,密西根东方舞蹈团总教头薛宁,特设私房菜,宴请一众舞友和知音,前后张罗着准备聚餐的有单团长,钟丽缇团副和第三梯队“爱美客” 等 。

       后厨忙活着薛老师,上穿淡紫镶珠羊毛衫,下着雪青甩裤一脚蹬,足下牛皮贴花绣边红舞鞋。她正在择菜,见几位客人进门,就招呼着落座看茶,播放国内刚带回的连续剧,说喔哟这是辣个三脚猫拍的,一点也不来三。

        主人和熟客热络可亲,好像日本电影里的阿信。单田芳拿了下老阿的相机,直说太重了。那边老黄却不忙寒喧,只管蹩入后厨找吃头儿,趁众人都虾蟆哈吃眼的,早抓根薛家香肠在手里,老黄会吃。这种“南肠”,与一般南货店所售者,大有不同,不塞牙,没有肥嘟噜的“囊囊揣”,也没有那到最后都嚼不烂的“砦子”,属地道的苏州小食,做得比湖南的腊肠粗大,不晒至干瘪瘪,胖胖的含着汁,煎它一煎,就那么插根竹签,整条咬着来吃。吃时须配上一颗又香又辣的山东苍山大蒜头,是这个小食的灵魂,没有了蒜头味道尽失。

        南肠落肚,老黄洗洗手,屁股上面擦两擦,跌坐沙发,腆起肚皮紧包件粉红衬衣,翘着“二郎腿”,一只肉脚把旧皮鞋撑得鼓鼓囊囊。看到薛老师家门外摆的糖果,屋里供着佛祖,老黄就白货开了,说俺从来不迷信这套宗教精神鸦片,鬼啦神啦,全他娘忽悠扯犊子,众人喝止他大不敬,他还嘴硬:“丫谁有本事就炸刺儿!当下谁给俺一个信号表示神明显灵了,俺立马磕头”。说也怪了,话音未落,毫无缘故的,屋里就停电了,一片漆黑,众人顿时鸦雀无声,足足五分钟过后,灯才又重新亮起,所有人脸都煞白, 再看老黄时, 手在抖, 嘴巴也歪了。。。(待续)

       (阿济格)

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