6月24日上午,四川五月花专修学院烹饪学校迎来一群特殊的客人——来自美国密歇根州立大学建筑规划设计学院负责人Mark I Wilson(马克?艾?威尔斯)教授、艺术与人文教育科技一体化学术专家Kate Sonka教授极其学生一行20余人,学院副院长杨忠智、教务处处长郭钊亲切接见了马克?艾?威尔斯教授一行。
马克?艾?威尔斯教授一行对中国的美食文化向往已久,这是他们的第一次中国美食之旅。在参观了校园以后,四川五月花专修学院烹饪学校负责人邓祥勇老师亲自操刀,教来宾们烹制了川菜的代表菜品之一的宫保鸡丁。邓老师首先为来宾们介绍了宫保鸡丁的历史渊源,随后,他现场为来宾们进行了烹制,娴熟的刀工和技术赢得了来宾的热烈掌声。
随后,来宾们来到实作体验间,亲自做起了宫保鸡丁。虽然他们的刀工还不是很熟练、虽然他们的方法也不是很得当,但是每一名来宾都认真地烹制属于自己的宫保鸡丁,学院烹饪专业勾桥老师率2014级学生在现场协助。不一会儿,一阵阵诱人的的香味从实作间里飘了出来,让人垂涎三尺。午餐时,他们相互品尝了成果。
“这是我们第一次访问中国烹饪学校,非常难忘,拓展了同学的眼界,他们都非常感兴趣。我回去后会告诉我朋友,中国的川菜特别棒,我也会给他们做宫保鸡丁,虽然我做得不好,我会不断练习。希望以后会长期与贵校合作,促进中美文化交流。”马克?艾?威尔斯教授表示。
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四川五月花专修学院一直本着“感恩、阳光、严谨、责任”的校训,“严格管理、严谨治学”的办学原则,“快乐学习、满意就业”的办学理念,着重打造了烹饪、航空、幼教、汽修、护理、财会、室内设计、软件开发等热门专业,宿舍改造、实训室建设正在紧锣密鼓的进行中,鲜花式校园也即将完美呈现,热忱欢迎广大学子报考选读。
引自《中国网》
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