由华人组织联席会提议,大底特律地区中国人协会(CAGD)联合其他华人组织每年举办一次大型”免费中国慈善晚餐(Chinese Soup Kitchen),为底特律市中心附近的贫困人士提供慈善服务。底特律地区的华人以实际行动向主流社会表明中国人心地善良有爱心,出钱出力积极参与社区建设。
过去十一年来,中国慈善晚餐在主流社会引起了越来越好的影响。在一次中国人协会年会上,美国国会参议员Debbie Stabenow在讲话中高度赞扬了中国慈善晚餐。中国慈善晚餐之所以获得国会议员的赞扬,是因为:
1、在时间上,年复一年,连续举办了十一年;
2、在规模上,它是同类慈善活动中最大的,而且远远大於其它社团的同类活动;
3、在饭菜和服务质量上,它是一流的;
4、在组织上它是严谨有序的。
十一年来的中国慈善晚餐,己经为所有中国人赢得了主流社会的赞扬,它是所有中国人的光荣。
三月十日晚上十点半,第十二届中国慈善晚餐筹备会在Troy Marriott召开。中国人协会慈善委员会执行主任、河南同乡会会长、工程师协会主席郭永宏博士主持了会议。出席会议的有中国人协会前理事、华人组织联席会议代表舒嘉宁,中国人协会2007主席周士建博士,中国人协会2008主席阎全忠博士,中国人协会前主席、浙往同乡会会长陆国震博士,Compuware华人协会、上海人协会许浩宇会长,中国人协会戴帆理事等。
到会人员简单回顾了近几年来中国慈善晚餐的成绩和经验并布置了下一步的工作。从1997年起,以中国人协会为首的华人社团组织。每年在底特律市的贫困救济中心向大约350游民提供美味可口的中国晚餐。其主要工作是将订购的厨房工作的志愿人员在厨房将半成品中餐运送到底特律市的贫困救济中心。志愿人员在厨房将半成品食品进一步烹调、加热。服务人员再将热气腾腾的饭菜和饮料端给就餐者享用。所有厨房人员和服务人员均由志愿者组成。而购买中餐的经费也是靠各个华人组织及个人捐赠。
与往年相比,今年的慈善晚餐实现了两个规范化,一是组织规范化,二是菜单规范化。今年的菜单有六部分组成:1.鸡翅一个;2.鸡腿一个;3.回锅肉100g:4.春卷一个;5.白菜300g;6.炒米饭150g。所有饭菜将由Super Buffet提供。今年的组委会由下列人员组成:郭永宏调度员;舒嘉宁厨师长;周士建食品组组长;陆国震集资组组长;倪立松饮料组组长;许浩宇运输组组长;王譿宣传组组长;戴帆财务组组长;曾宪棣英文报道;阎全忠顾问;许晋寿顾问。
第十二届中国慈菩晚餐将於5月4日,周日下午4点在Detroit Rescue Center举行。地址;3535 Third Ave,Detroit,MI。
组委会诚邀各界慈善人士积极参与以下事项:
1) 捐献10美元用以准备约350人的餐馆水平的晚餐。请将支票写给;CAGD Soup Kitchen,并邮至以下地址:
CAGDP.0.Box 1343 Troy,MI 48099
2)Waiter and Waitress。需10人,鼓励高中学生参与。时间:May 4th at 3:50pm
3)厨房帮手,需5位成年人。
该活动由底特律中国人协会主办,以下团体协办:Association of Chinese Americans(ACA),Detroit Chinese Business Association(DCBA),Detroit Chinese Engineer Association(DCEA),Ford Chinese Association(FCA),Compuware Chinese Association(CCA),General Motors Chinese Affinity Group(GMCAG),Daimler-Chrysler Asian Network(DCAN),Council of Asian Pacific Americans(CAPA),Chinese American Society of Ann Arbor(CASAA),Michigan Chinese Women Association(MOWA),Healthy Asian Americans Project(HAAP),Visteon Asian Pacific Employee Network (VAPEN)。
(第十二届中国慈善晚餐组委会供稿)